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轉(zhuǎn)子的沉浸狀況：轉(zhuǎn)子必須沉浸在樣品之中直到標(biāo)記處，不正確的位置將使粘度數(shù)據(jù)不正確。在某些流體中，因?yàn)檗D(zhuǎn)子的沉浸，樣品會(huì)改變其流變狀態(tài)。為了避免這個(gè)狀況，我們建議在將轉(zhuǎn)子與粘度計(jì)相連之前，在樣品不同位置插入轉(zhuǎn)子，然后水平地移至樣品槽的中央。關(guān)注樣品狀態(tài)：為了是測量結(jié)果更加準(zhǔn)確，我們就必須避免流體樣品中藏有氣泡。如果有氣泡，智能斯托默粘度計(jì)價(jià)錢，以輕拍樣品槽或使用真空裝置的方式解決該問題。樣品必須保持在恒定且均勻的溫度下，通過檢查樣品槽內(nèi)不同區(qū)域來確定溫度是否均勻。注意在讀取數(shù)據(jù)之前，樣品、轉(zhuǎn)子與保護(hù)框架必須都要達(dá)到預(yù)定溫度。

粘度（粘性），是反映流體流動(dòng)粘性阻力大小的指標(biāo)。粘度與壓力和溫度都有關(guān)系。對于流體物質(zhì)，具有流動(dòng)的特性，也就是受到外力和重力的作用時(shí)，它會(huì)像液體那樣向四面八方流動(dòng)。這種因受力而流開的性質(zhì)稱為流體的流動(dòng)性，其流動(dòng)性的大小就是流體的稠度，流動(dòng)性越好，智能斯托默粘度計(jì)，稠度越小，流動(dòng)性越差，稠度越大，當(dāng)然做食品，還得考慮食品的口感，智能斯托默粘度計(jì)直銷廠家，爽滑性，否則食品不好吃，做出來也沒有市場。

控制液體的溫度，許多用戶忽視了這一點(diǎn)，認(rèn)為溫度差一點(diǎn)沒關(guān)系，但溫度和粘度是一一對應(yīng)的，智能斯托默粘度計(jì)廠家，試驗(yàn)證明：當(dāng)溫度偏差0.5℃時(shí)，有些液體粘度值偏差超過5%，溫度偏差對粘粘度計(jì)度影響很大，溫度升高，粘度下降。所以要特別注意將被測液體的溫度恒定在規(guī)定的溫度點(diǎn)附近，對測量溫差要控制在0.1℃。儀器的性能指標(biāo)必須滿足國家計(jì)量檢定規(guī)程度要求。使用中的儀器要定期用標(biāo)準(zhǔn)油效驗(yàn)，如果誤差超過出廠要求，應(yīng)及時(shí)修理。